2003年，出演个人首部电影《大丈夫之暗战男女》，并凭借该剧获得2003年度香港电影金像奖的最佳新人提名。
2004年，与与刘青云、容祖儿、杜汶泽合作主演电影《身娇肉贵》，在剧中饰演Tim。
2005年，出演个人首部电视剧《女生宿舍之侦探学院》，在剧中饰演金仔；同年，参加光线传媒《我爱12郎》节目的录制。
2006年，参加2006时尚先生评选之“Kappa最具运动风尚奖”广州赛区的比赛，获得广州赛区五强。
2007年，推出个人单曲《TWO FACE》；同年9月，参加“精彩中国·参乡抚松”演唱会，并演唱歌曲《TWO FACE》；同年，贾宗超还出演了陈国新执导的电影《那个傻瓜爱过你》，在剧中饰演男主角菜头。
2009年，推出hip-hop风格的个人单曲《One Time》；同年，出演殷桃、王洛勇、黄秋生主演的古装宫廷剧《杨贵妃秘史》，在剧中饰演日本奈良时代的遣唐使晁衡，这是他的首部古装电视剧作品。。
2010年，与胡灵、李天龙组成“四分之三”组合，并推出专辑《Beautiful Day》。
2011年，与丁祥威、李浩修组成偶像团体“Fresh M”，并推出写真集《Wanna be your love》及同名单曲。
2013年，与阿筎那、王亚彬合作主演电影《阿茹娜》，在剧中饰演一位怀揣音乐梦想的青年；同年4月，贾宗超首张个人专辑中的首波主打歌《突然那么怀念》MV正式首播；同年5月，推出首张个人音乐专辑《怀念..再见！》，收录了包括说唱歌曲《我就做你偶像》、轻摇滚歌曲《再见·蓝》等在内的6首歌曲；同年，出演普法栏目剧《我们这十年》，在剧中饰演单恋女主林好的富二代。
2014年，与陈浩民、穆婷婷、陈紫函合作主演古装魔幻偶像神话剧《天天有喜之人间有爱》，在剧中饰演黑大王的助手独角仙精布拉泥；同年，与徐佳、刘庭羽合作主演抗战剧《伏击》，在剧中饰演性格沉稳淡定的国民党军官杨卓如。
2015年，与黄宗泽、阚清子、罗云熙合作主演家庭情感喜剧《奶爸当家》，在剧中饰演身在异国他乡的真性情爷们老杜；同年，与田海蓉、辛柏青、江祖平合作主演年代剧《养个孩子不容易》，在剧中饰演二流子林大响。
2016年，与马可、张馨予、乔振宇合作主演古装传奇剧《思美人》，在剧中饰演扮作楚人、伺机刺杀楚王熊槐以报国仇家恨的越国王子仓云；同年6月7日，获得“上海大学生电视节”最受大学生期待奖；随后，与邢傲伟、刘小婉、胡灵合作主演悬疑网络电影《镇国灵探》，在片中饰演神探刀麒麟；同年，出演罗灿然执导的都市情感剧《妈妈向前冲冲冲》，在剧中饰演高富帅嘉文。
